偷人东西犯什么罪

偷人东西的行为 构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

因此，偷窃他人财物是一种违法行为，依法应当受到刑事处罚。具体的刑罚会根据盗窃数额的大小、盗窃次数、盗窃手段等情节来决定。