咱中国白酒文化那可是千年老字号,如今不光国内酒桌顿顿见,连老外的酒吧都开始摆上二锅头!可奇了怪了——懂行的老酒腻子挑酒跟选女婿似的,既要看酒质身板硬不硬,又得琢磨升值潜力大不大;可小白买酒就认招牌,觉着广告打得响的酒准错不了!

这就闹得超市里出现一桩怪事:多少用真粮食、老窖池慢工出的好酒,因为没请明星代言,愣是在货架角落吃灰!尤其是下面这四款“憋屈酒”,明明比勾兑货强百倍,却混得让人心疼。

刘伶醉

这酒当年可是河北人兜里的“硬通货”!最风光那会儿得数八十年代(敲酒瓶),奖状糊满整面墙:“部优”“省优”拿到手软,连老毛子喝了都竖大拇哥!当年河北白酒能挺直腰板跟川酒叫板,全靠刘伶醉在前面冲锋陷阵——说它是冀酒的金字招牌半点不掺假!

可到了九十年代,白酒市场跟放烟花似的噼里啪啦冒新牌子。人家电视上天天打广告,刘伶醉没一点市场动作。年轻人进了超市,眼睛全盯着包装花哨的新贵,谁还认得这灰头土脸的老一代?好好一个百年老字号,愣是混得在货架角落吃灰,比窦娥还冤呐!

您要是碰见河北老辈人,提刘伶醉别嫌弃。现在想喝口正宗的还不容易呢。

国康1935

国康是真老厂老酒,一直名气不太搭,但这两年愣是在茅台镇杀出一条血路!背后把控工艺的范应华大师,那可是茅苔厂里摸爬滚打三十年的老一代大师。这款酒酿造用的全是红缨子高粱都,延续坤沙工艺,为了口感的丰富和绵柔,用的5年基酒勾调10年老酒。

这酒色:琥珀透亮。抿一口酱香往上涌,咽下去香醇回甘,陈香余味舒适,特别强劲有力的口感,却一点不会觉得很冲

要我说,这酒最狠的是把老酒卖成二锅头的价!一百多块就能整瓶扛回家,酒局上喝着有面儿,自个儿小酌也不肉疼。隔壁桌喝千元酱酒的要是知道这性价比,怕是要哭着喊:"早认识国康,省下多少私房钱!"

懂行的老饕都门儿清:买酱酒不是买牌子,是买老师傅的手艺!花一张红票子就能喝上正宗坤沙酒,这买卖跟捡漏有啥区别?您说值不值!

张弓酒

说起上世纪七八十年代的白酒圈,张弓酒可是响当当的存在。那时候“好酒在张弓”这句广告语几乎家喻户晓,火得一塌糊涂。

它产自河南宁陵,是豫酒中资历深厚的一员老将,属于浓香型白酒,历史底蕴浓厚,更是被官方认证的“中华老字号”。不仅有文化,还有技术——它是国内最早成功研发低度白酒的品牌之一,被誉为“中国低度白酒的开创者”。当年连茅台酒厂都曾派人专程前来取经学习,足见其工艺之强。

虽然后来受市场波动影响,品牌影响力逐渐缩回了河南本地,但它的酒质一直在线。纯粮酿造、不加香精、不搞勾兑,口感绵甜柔和,香气自然细腻,喝完嘴里留香持久,是真正懂酒的老酒友心中的“老派好酒”。

双沟大曲

要说江苏白酒的代表,除了洋河,还有一个曾经红极一时的名字——双沟大曲。这款酒产自江苏宿迁的双沟镇,据传是中国白酒的重要发源地之一,酿酒历史可追溯到千年以前。

这里水质甘甜、气候适宜,加上优质粮食和传统固态发酵工艺,酿出的酒体清澈透明、入口柔顺、香气协调,既有浓香的醇厚,又有清香的清爽,喝起来特别舒服,深受老一辈酒友的喜爱。

早年间,双沟大曲在全国都有不小的名气,甚至一度与茅台、五粮液、郎酒齐名。可惜的是,随着市场竞争加剧,品牌营销没跟上节奏,再加上同省的洋河迅速崛起,双沟渐渐淡出了大众视野,如今只能在部分超市或老酒铺偶尔见到它的身影。

今天的内容就此一段落,你还知道有哪些憋屈酒吗?