为进一步加强校园食品安全管理,提升校园餐质量,近日,峨眉山市罗目镇小学校长阮龙芳带领膳食委员会成员在食堂召开校园餐整治现场工作会。
会上,安保主任薛春建介绍了学校食堂基本情况,并讲到在安全隐患排查中发现有安全隐患的有食堂外的消毒池,洗手台处缺少毛巾和消毒液。副校长黄运华介绍了餐盘清洗和消毒流程,学校食堂存在不规范需要整改。
阮龙芳查看留样柜,并询问工作人员每天留样是否超过125克。后勤主任宋敏查看库房,发现地面存在污渍,要求工作人员马上清理。副校长鞠贞燕查看更衣室,要求食堂人员要保持房间干净整洁。随后,所有参会人员结合校园餐整治相关文件,就现场发现的问题进行热烈讨论,确定整治方案,并派专人负责,确保发现问题并及时解决问题。
学校相关负责人表示,罗目镇小一如既往地严格执行食品安全“四个最严”要求,建立健全校园食品安全工作机制,常态化开展校园餐管理工作,有序推进各项监管工作,确保校园餐真正成为放心餐、安心餐、良心餐。(文/图:峨眉山市罗目镇小学)
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