什么单位管粮库

粮库通常指的是负责粮食存储、保管和管理的单位。在中国，粮库一般隶属于 各级粮食和物资储备局（或称粮食局），这些机构是政府负责粮食流通、储备和调控的职能部门。

粮库的主要职责包括：

粮食收储：

根据国家粮食政策，对农民生产的粮食进行收购，确保国家粮食安全。

粮食保管：

对收储的粮食进行科学保管，防止粮食霉变、虫害等问题，保证粮食质量。

粮食流通：

完成粮食的接收、保管和调运输送等粮食流通各环节。

国家粮食和物资储备局是国家粮储系统的主管单位，负责统筹全国的粮食储备和物资储备工作。粮食储备是国家战略物资之一，其管理涉及到国家的安全和稳定，需要由一个专门的机构进行管理和调配。

因此，粮库的管理和监管主要归各级粮食和物资储备局负责，这些机构确保粮食的安全存储和有效流通，以保障国家粮食安全。