芸豆炖土豆 ，最简单的家常做法，好吃又下饭，新手一学就会

土豆炖芸豆，最简单的家常做法，好吃又下饭，新手一学就会哈。土豆炖芸豆，北方人家里最常吃的一道家常菜，味道浓郁，尤其用来吃米饭，超级下饭，别提有多好吃了，连我家平时不吃芸豆的小朋友，因为这道菜也能吃芸豆了。

【土豆炖芸豆】

食材用料：芸豆（有些地方也叫豆角）适量、土豆适量、猪肉片适量、葱适量、老抽适量、味极鲜适量、盐适量、食用油适量、水适量

1、首先我们先来将食材备好，芸豆去头摘洗干净，掰成一小段，土豆去皮，切成滚刀块，猪肉切片，葱切片待用，如图所示。

2、锅中倒入适量食用油，将其开启大火烧热后，放入肉片爆炒，然后放入葱片继续爆炒，接着放入处理好的芸豆条及土豆块，用铲子将其快速翻炒均匀，如图所示。

3、翻炒均匀后，锅中倒入适量水。

4、倒入的水要可以没过锅中的菜，同时倒入一点老抽及适量味极鲜，盐，将其翻炒均匀，如图所示。

5、盖好盖子，将大火转为中火开始进行顿制作，如图所示。

6、将锅中的水中火收一下即可，这样土豆及芸豆都炖制烂了，最后滴上几滴香油即可。

7、做好可以装盘上桌开吃喽。

8、绝对是米饭的最佳搭配，超级下饭哈，可以多留一些汤汁，用来拌米饭简直是太过瘾了哈。