用工合同多久一签

根据《劳动合同法》第十条的规定，用人单位与劳动者建立劳动关系时， 应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。如果用人单位在用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

因此，用工合同应当在用工之日起一个月内签订，以确保劳动关系的合法性和双方的权益得到保障。建议用人单位在用工后尽快与劳动者签订书面劳动合同，以避免可能的法律风险和赔偿。