金华火腿的正确吃法 ，简单做法几个送给您。

大家都有金华火腿拿到家里后，发现不知道怎么吃的问题，下面几个方法给大家参考一下。

金华火腿的食用方法有很多，可以用来蒸食、炖汤、煮粥、炒食等，根据自己的喜好选择即可1。以下是一些常见的食用方法：

• 蒸食：将修割清洗好的整块火腿置于盘中，隔水蒸，要做到：
• (1)肥膘(皮面)朝上瘦肉朝下。
• (2)水开后转小火，以免水汽打湿火腿。
• (3)每隔一段时间用筷子插入火腿中心，观察筷子是否容易插入和筷子上是否沾有油渍，以判断火腿是否已经熟透。
• (4)待火腿冷却后切片食用。

蒸火腿

• 炖汤：将修割清洗好的整块或切片的火腿与其他原料如冬菇、白萝卜、鸡肉等放入锅中，加水没过所有原料，大火烧开后转小火慢慢炖至汤浓味美。

火腿汤

• 煮粥：将修割清洗好的切片或切丁的火腿与大米或其他杂粮放入锅中，加水适量，大火烧开后转小火搅拌至粥稠。也可以在粥快要成时加入其他配料如虾仁、鸡丝、青菜等增加营养和口感。

火腿粥

• 炒食：将修割清洗好的切片或切丁的火腿与其他配料如豆芽、芹菜、胡萝卜等放入锅中，加少许油和调味料快速翻炒至香气四溢。

炒火腿