餐饮发票怎么收税

餐饮发票收税的方法如下：

确定纳税人身份

一般纳税人：提供餐饮服务，按照6%的税率征收增值税，可以抵扣进项税额。

小规模纳税人：提供餐饮服务，按照3%的征收率计算缴纳增值税，不能抵扣进项税额。

计算应纳税额

一般纳税人：应纳税额 = 发票金额 × （1 + 票外加成率） × 6%。

小规模纳税人：应纳税额 = 发票金额 × （1 + 票外加成率） × 3%。

注意事项

餐饮企业销售外卖食品，不属于销售货物，不用按照17%缴纳增值税。

票外加成率各地不一，通常在1%至20%之间。

综合税率大约为7.6%左右，但具体税率可能因地区和经营内容有所不同。

发票管理

餐饮企业应正确开具增值税发票，并确保发票上明确标注纳税人身份和适用税率。

一般纳税人可以抵扣进项税额，小规模纳税人则不能抵扣。

以上信息仅供参考，具体税率和计算方法可能因地区和政策的不同而有所变化。建议咨询当地税务部门或专业税务顾问以获取最准确的指导。