家庭如何制作草莓酱（自制草莓酱零添加）

草莓的营养价值很高，含有丰富的VC，果糖，胡萝卜素和多种元素，可以有效的预防坏血病，胡萝卜素可以改善视力。

草莓还带有阿拉伯胶和丰富多彩的膳食千维素，能够促进消化，顺畅排便这么多的好处。

今天到地里采摘了不少草莓，草莓不易保存，所以我就做了几瓶草莓酱，可以放上好几个月，可以慢慢的吃。

草莓10斤

白糖2斤

柠檬1个

1.首先把草莓去 蒂洗净，沥干水分，切成小块，一层草莓一层白糖，放冰箱腌制六个小时，（或是用破壁机打成汁，不能加水）

2. 用不粘锅，把草莓

汁全部倒入锅中，把一个柠檬汁也挤入锅中一起，大火烧开，小火慢慢熬至浓稠。

3.把瓶子放锅中蒸20分钟消毒，蒸好沥干水，把草莓酱装进去，盖上盖子，不要盖紧，再放入锅中蒸20分钟，取出把盖子盖紧，然后放冰箱，可以慢慢吃上好几个月都不会坏