分米鸡的做法（舌尖上的美食----分米鸡，你吃过吗）

自打偶然的一次机会，和朋友吃了分米鸡后，便一发不可收拾的爱上了它，为了能常常吃到，我决定亲自学习一下，那我今天就来教教大家如何制作分米鸡，有兴趣的小伙伴一起来学习一下吧，自制美食能天天好心情哦！

分米鸡用料：

食材：鸡全腿、2只；土豆、1个；洋葱、半个；粉条、1小把；年糕、适量

调料：姜末、生抽、老抽、蚝油、韩式辣酱、盐、糖、香油、芝麻，适量

韩式分米鸡的做法：

步骤1、两只鸡全腿剔肉切小丁，用姜末，蚝油，油腌制 (独家腌肉方法，不用淀粉，炒出的肉又嫩又香)。最好用鸡全腿或鸡翅，不要用鸡胸肉，没皮口感不好。

步骤2、腌肉的同时准备其他配菜，将提前泡好的粉条剪成短段儿，土豆和洋葱切小丁

步骤3、起锅，热锅凉油，下土豆丁和洋葱丁翻炒均匀至洋葱微微有些透明

步骤4、下鸡腿丁炒至断生

步骤5、加生抽，老抽，蚝油，料酒半碗，盐半勺或不加，韩式辣酱(我没加)，糖，翻炒出汤后加一碗水，下粉条和年糕(忘买了，也没加)，加盖中小火焖煮至粉条熟透，约5，6分钟。

步骤7、揭锅点香油，撒芝麻，关火翻匀

步骤8、盛起再配上油汪汪的白米饭，家人说简直太好吃了！

这么简单的步骤，小伙伴们你们学会了吗？