早餐推荐：爱心蛋包饭

蛋包饭诞生于1868年的日本，那时候日本百废待兴，西洋料理开始传入日本。

早期的日本餐厅

和所有的舶来品一样，一直习惯着本土正餐的日本人，对外来饮食也有着浓厚的兴趣。

随着兴趣的诞生，慢慢的接受了来自各地的美味佳肴。

于是就有很多美食爱好者，结合当地的民族特性，开始改良外来的饮食。

蛋包饭就是其中的一种。

一开始的蛋包饭并不是现在的样子，而是用法式煎蛋配上白米饭做的，因为比较好吃，所以传的比较快，慢慢的当地一些餐厅便对这种饭食进行改良，用番茄汁炒饭再加上煎蛋裹上，即达到开胃的效果，又体现了日式饮食的文化特性。

在日本不仅是饭店会做，基本上的妈妈们都会做，蛋包饭也是很多孩子们童年的回忆。

爱心便当

后来由于网络世界的流行，世界变成了地球村，蛋包饭也开始传入国内，因为蛋包饭不仅好吃方便，更重要的是蛋包饭里面含有丰富的精神文化，主要是制作者对于品尝者的爱，这当中包括母爱、朋友的爱、亲人的爱、爱人之间的爱等等，所以也开始广为流传。

如果你也喜欢吃蛋包饭，或者想给你心爱的他/她做一份蛋包饭，那么就看看下面的制作方法，希望给你带来帮助。

一、主料

冷饭一碗、黄瓜半根、鸡蛋三个、杂蔬100克、虾仁20克、香菇10克。

二、辅料

油和盐适量。

三、制作方法

1、准备好所有的食材；

2、鸡蛋打好备用；

3、黄瓜洗干净去皮切成丁；

4、香菇洗干净切丁；

5、虾仁洗干净去虾线切丁；

6、起锅烧油，油热之后把所有切好的食材倒进锅内翻炒；

7、大火翻炒一分钟后加入适量的盐；

8、继续翻炒一分钟，再放入冷饭；

9、然后不断的翻炒至米饭成颗粒状；

10、炒好之后用碗装起来备用；

11、起锅烧油，煎蛋，把鸡蛋煎成圆饼状；

12、煎好之后把米饭倒入蛋饼中间；

13、然后用蛋饼把米饭包裹住就可以出锅食用了；

四、爱心提示

1、煎蛋不会的尽量用小火煎，一定不能煎散；

2、蔬菜可以自行选择，没有固定；

3、米饭一定要用冷饭炒，别问为什么，老师傅都是这么炒的；

4、番茄酱可以加在米饭里，也可以倒在包好的蛋饼上；

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