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清洗草莓的最佳方法是什么? 草莓不要直接用盐洗,等于吃虫卵,教你一招,洗得干干净净放心吃

100次浏览     发布时间:2023-04-01 12:03:27    


草莓虽然好吃,但是却不好清洗,如果直接用水和盐来清洗,就等于吃虫卵。

今天教给你一招,简简单单清洗的干干净净的,家里的大人吃起来小孩也放心。


草莓吃起来酸酸甜甜的,果肉非常的鲜嫩,香味浓郁,外表看上去粉嘟嘟的,圆圆乎乎的,非常的可爱,深受大家的喜爱。


尤其是对于女性朋友和小孩子来说,更是爱不释口。

但是我们知道草莓和其他的水果不一样,它是基本上没有果皮的,清洗起来非常的麻烦,稍微用力一搓,果皮就烂了,既不好保存,而且也会影响口感。


并且我们可以发现,草莓的表面非常的不平整,坑坑洼洼的,有许多的小孔,这样一来就增加了清洗的难度。

不仅如此,我们还可以看到草莓上面会沾染许多的灰尘,还有这样的“小可爱”存在。

除此之外,在草莓的根部还隐藏着一些我们肉眼不可见的虫卵等等。


因此,清洗草莓要讲究正确的方式。

今天就来给大家分享草莓的正确清洗方法,在草莓里面加入两勺面粉,家里面没有面粉的话用淀粉代替也可以后再加一点点的盐。

倒入没过草莓的清水,水的量要尽量多一点,这里给大家分享一件特别搞笑的事情。


以前我有一个朋友,他洗草莓竟然用热水,说是更容易清除表面的脏东西,其实并不然。

咱们洗草莓一定要用冷水,如果用热水的话,草莓的表皮就会被烫坏,并且会影响到口感,还会导致草莓营养流失。


并且草莓它的表皮非常的娇气,基本处于没有果皮的这种状态,因此不能像洗其他水果一样用手去搓去揉,我们一定要轻轻的这样搅拌,让食盐溶解,里面的食盐充分溶解之后,将草莓放在里面浸泡五分钟。

用淡盐水浸泡草莓是因为食盐具有杀菌的作用。

浸泡五分钟后,我们再用手轻轻的拿住草莓,像视频中的手法一样左右摇荡晃动,晃动的时候我们可以看到盆子里面的水也在左右的冲刷,这个过程中我们就可以利用水的冲击力以及面粉的吸附性将草莓表面的脏东西带走。


切记,拿草莓的时候动作一定要轻,不要用力,用大拇指和食指轻轻的将草莓固定不掉下来就可以。

果实清洗后,草莓的根部我们也要这样冲刷,来回的清洗一下,因为草莓的根部可能也隐藏着一些肉眼不可见的虫卵,像这样就冲刷干净了,没多久草莓就清洗完了。


我们可以看到现在盆子里面的水非常的脏,表面还漂浮着一些黑点点以及虫卵等等。

冲刷好的草莓,我们现在将它放入另一个盆子里面,一定要记住轻拿轻放,再一次往里面加入足量的清水。

下面进行第二步操作,找出家里面的使用小苏打,往里面加入量多一点的小苏打。


喜欢做饭的朋友,家里面基本上都会配有小苏打。

小苏打平时可以用来做点心,其实除此之外还可以用来清洗瓜果蔬菜,具有一定的去除农药残留的作用。

用手这样轻轻的抓动草莓,往一个方向搅动,让苏打充分的溶解在水里面。


然后将草莓放在里面再浸泡五分钟,五分钟过后,现在我们再轻轻的抓洗一下。

之前忘了提醒大家洗草莓的时候不要把草莓上的叶子去除了,因为如果我们把草莓上面的叶子去除后再来进行清洗,这个时候就很容易将水中的一些脏东西或者是农药残留浸泡到草莓内部去了。

因此在清洗草莓的时候一定要记住上面的叶子不能摘掉哦。


轻轻的用手这样抓洗一下之后控水捞出再换清水多漂洗几次。

最后一次清洗的时候我们尽量用纯净水或者是凉白开,如果是用自来水的话,担心家里面的小孩吃了会不太舒服。

所以最后一步用水漂洗的时候尽量用凉白开或者是家里面的纯净水,并且清洗的时候用手轻轻地将草莓往水里面按压即可,反复的多按压几次,直到盆子里面的水变得清澈见底,像这样我们的草莓就清洗干净了。


看一下这样清洗出来的草莓,每一个都干干净净的,晶莹剔透的,并且外皮没有任何的损伤,非常的完整,看上去就食欲满满,红嘟嘟的非常可爱。

经过这几步反复清洗过后,我们就可以安心的放心的美美的享用啦。

清洗干净的草莓放到冰箱里面冰镇一个小时之后吃起来口感更好哦。


忍不住咬上一口,回味无穷。

摆入盘中就可以美美的享用啦。

如果你也喜欢吃草莓,那么赶快试试这种清洗方式吧。


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