公证职业是什么性质

公证员的性质可以从以下几个方面进行明确：

事业单位编制：

公证员是 属于机关事业单位编制的工作人员。他们根据《机关事业单位管理条例》的规定，依法设立，具有独立法人资格，以提供公共产品或者服务为宗旨，不以盈利为目的。

国家机关人员身份：

公证员在提供第三方见证服务时，是以国家机关人员的身份进行工作的。

独立行使公证职能：

公证机构是不以营利为目的依法设立的，能独立行使公证职能，并依法承担民事责任。

执业人员：

公证员是指在公证机构从事公证业务的执业人员，他们必须符合法定条件，并且需要经过相关的考核和培训。

法律约束：

公证员的任职条件和法官、检察官、律师等类似，都受到《公证法》等相关法律的约束。

综上所述，公证员是具备国家公职人员身份，在公证机构中从事公证业务的事业单位编制工作人员，他们的工作性质是为公众提供第三方见证服务，并且具有独立的公证职能和法律责任。