如何又快又好又合理地减肥

*早餐怎么吃

"早餐要吃好"的传统观念早已深入人心，所以很多人都觉得早餐特别重要，不可不吃，早餐是否重要暂且不论，我们先看看早餐一般都吃了什么。北方早餐一般是包子、面条、花卷、油条、煎饼果子，南方早餐一般是米粉、稀饭、烧卖、生煎、小馄饨，西式早餐一般是三明治、面包、蛋糕，这些食物都含有大量的碳水化合物。如果再搭配一杯含糖豆浆或者含糖咖啡，那么吃完早饭，一天的糖摄入量就超标了。所以，如果想减掉脂肪，这样的早餐就要趁早换掉。

这是不是意味着不应该吃早餐？早餐当然可以吃，但是要吃得健康。你可以吃水煮蛋或炒蛋，还可以吃胡萝卜、西兰花、番茄等新鲜蔬菜。这些食物，不但可以吃饱，也可以吃好，更能很好地控制血糖。

早餐时喝一杯黑咖啡，对健康很有帮助。咖啡是稳定血糖和提升精力的极好选择，对肠道蠕动和燃脂也有不小的帮助。如果喝不惯咖啡也没关系，早餐时喝红茶或者绿茶，或者无糖豆浆、纯黑芝麻糊或者自制的巴旦木奶，同样是好的选择。

*毫无必要的上午茶

有些人还有吃上午茶的习惯。实际上，不吃上午茶是最好的。延长两次进食之间的空档期，可以帮身体留出足够的时间来完成消化过程。但有些人的嘴巴总是停不下来，在早餐和午餐之间一定得吃点什么，也许是几块饼干、一个甜甜圈，也许是自认为十分健康的风味坚果，也可能是一个苹果、一根香蕉。我强烈建议，不要吃这些食物，因为它们都会让你的血糖上升，以至于让你感觉更饿。如果你实在无法集中精力，或者感觉饥饿的话，建议吃一些无添加的原味坚果，最好是碳水化合物含量相对较低的核桃和巴旦木。

*午餐要健康

好不容易熬到了午饭时间，很多人需要面对一个难题：是点外卖还是去外面吃。去餐馆吃饭或者点外卖，的确可以节省时间，但是不利于健康，而且价格不便宜。如果条件允许的话，前一天晚上做好午饭，第二天带到公司来吃，是一个很好的选择。当然，无论是外食还是自己做饭，最好选择大量蔬菜配合豆类、鱼类和肉类的高蛋白低碳水化合物组合。

午餐结束后，不要喝所谓"帮助消化"的高糖分酸奶或餐后饮料。如果没有吃主食，你可以多喝一碗肉汤。因为如果你省略了早餐，午饭就变成了你一天里的第一顿饭，那么就不用太担心油脂、蛋白质的摄入，你可以毫无顾忌地吃鱼、肉、蔬菜、豆子和蛋，吃到满意为止。如果餐后实在想喝点什么，一定要远离奶茶等甜品，喝茶、黑咖啡或者白水就可以了。

*省略晚餐，不如吃得健康

到了晚餐时间了。晚餐时，同样要按照去糖、去主食、重视脂肪和蛋白质的原则来选择食物。很多人喜欢通过刻意不吃晚餐来减肥，我的建议是，如果"不吃晚饭"的代价是睡前忍不住乱吃，那么还是老老实实地吃低碳水化合物晚餐吧。很多不吃晚餐的人，都会在22:00以后通过一个苹果、一瓶酸奶或者一袋薯片缓解饥饿。这意味着之前的努力全都白费了。不如在傍晚用沙拉、鸡蛋配蔬菜或者鱼虾来解决晚餐，既控制了碳水化合物的摄入量，也无须在夜晚与饥饿做斗争。很多人担心不吃早餐会患上胆结石。我们知道，产生胆结石的原因是胆汁没有被充分排出，这种粗糙质地的物质留在胆囊里，久而久之就会形成结石。胆汁的作用是消化油脂，只有摄入油脂后胆汁才开始工作。所以，与其省略晚餐，不如把晚餐吃好，让油脂促进胆汁分泌和排空，这样也能有效避免胆结石的问题。

*拒绝夜宵

很多人总是瘦不下来，往往是因为喜欢吃夜宵。我的建议是，既然踏上瘦身这条路，就忘掉夜宵吧！

如果晚餐吃好了，在睡觉前就不要再吃任何东西。聊天、运动、思考，都可以放在晚餐后进行。都市人群有社交需求，那么聚会、看电影等活动都可以去做。社交时难免要喝酒，那么请你远离调制酒、汽水、鸡尾酒和啤酒，选择红葡萄酒、白葡萄酒、香槟等几乎不含糖的安全酒精饮料。

一天的无糖生活到此结束了。回想一下，执行起来似乎没有多少难度。把这样的生活复制21天或者更长时间，也是完全可行的。糖不是身体必需的成分，在接下来的24小时里，试着把它暂时戒掉吧！一天的无糖生活，一定会给你带来更多惊喜！