晶石不粘锅是什么材料

晶石不粘锅的基材是 金属，而晶石实际上是一种灰白色的石材，用作不粘涂层。这种不粘涂层可能包含聚四氟乙烯（PTFE）或其他类似的高分子材料，这些材料在高温下烧结在金属表面，形成一层光滑且耐用的防粘涂层。晶石不粘锅具有较硬且薄的锅体，热传导快，不易破裂，并且具有极高的耐烧性。尽管晶石不粘锅的基材是金属，但商家有时会宣传其具有类似晶石的保健效果，尽管这些效果并没有科学依据。