毛薯怎么吃最好吃（巴马的毛薯）

毛薯看上去长得有点像山药，五块钱一斤，只是这家毛薯质量不是太好，挑来捡去也没选出一个模样看的过去的，所以也就放弃了。

昨天看到美团优选上也有毛薯，而且非常便宜，两块五一斤，于是果断下了单，今天下午毛薯就到了。

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晚上把毛薯拿了出来，看了一下，比那天在市场上看到的毛薯好很多。

百度了一下，毛薯又叫毛山药、参薯，它性温，有健脾止泻、滋肺益肾、补虚强身的功效。

毛薯的吃法挺多，可以煲汤，也可以做拔丝毛薯，还可蒸可炒。我选择了最简单的吃法，蒸食。

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蒸了半个小时毛薯就熟了，味道很像是山药，粉粉的，面面的，不算很好吃，也不算太难吃。

估计做拔丝毛薯会更好吃些，等下次买了再试试。